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冬季养生常识

中医理论是我们华夏民族在几千年的繁衍生息中总结出来的经验,他的特点就是整体观和辩证论治。其中整体观中有一个很重要的观点,认为人和世间万物一样,是和季节、环境的相顺应的,互相感应“天人相应”。 “天人相应”理论强调人体自然节律是与天文、气象密切相关的生理、病理节律,故有气运节律、昼夜节律、月节律和周年节律等。其基本推论是以一周年(四季)为一个完整的周期,四季有时、有位,有五行生克,因此,以一年分四时,则肝主春、心主夏、肺主秋、肾主冬……。

中医认为自然的规律是“春生夏长秋收冬藏”,人体养生就要遵循“春夏养阳,秋冬养阴”的规律,这样才能“尽养天年”。只有遵循自然规律,应势而动,顺时而动才能长寿。

冬季养生的重点在于养收藏之气。

一、起居顺其时

1、 早睡晚起、《内经 四气调神大论》称“冬三月此谓闭藏,水冰地坼”冬三月是指立冬大雪小雪冬至小寒大寒,冬三月早卧晚起,必待日光。一般讲人晚上睡觉不要超过11点,子时前要入睡,而冬季最好能在10点左右入睡。起床要在太阳出来后,也就是七点钟以后。这时不要马上出去锻炼,最好能在上午的9、10钟或下午的二三点钟。这时阳光充足,有害气体少。

2、 锻炼注意 微微有汗 不能过于开泄。

3、 情志上养生是“使志若伏若匿,若有私意,若己有得”

4、 去寒就温 无泻皮肤

冬季阳气内敛,适度温阳,不能过于依赖烤火,以防虚火上炎;

无泻皮肤,不能过些开些皮肤 不能过于频繁的洗澡。使气急夺。中医认为汗为心液,除了夏天外,其他时间均只能微微出汗。甚至中医可以用一些药粉来止汗或更好的吸收药性。但是中国传统有洗脚的习惯。这也是有依据的,我们认为人体有6条经脉均在脚部巡行。春天可以升阳固脱;夏天可以除湿祛暑,夏天洗脚使身体微微出汗,可以解暑。秋天洗脚可以肺润肠濡。秋天气候干燥,容易咳嗽。因此坚持洗脚可以使肺气润泽。同时肺与大肠相表里,只有憋气才能解出大便。

冬天洗脚丹田温灼。丹田是指生命的种子可以播种的地方,是可以在冬天收藏,春天才能发芽的地方。冬季洗脚可以使丹田小肚子处出现温温的感觉,尤其是涌泉的穴位按摩。若有私意,就是微微有些开心的感觉。

注意晚饭后泡脚

俗话说:“老人要长寿,头凉脚热八分饱”。脚是人体的“第二心脏”,保护它要讲究科学。吃过晚饭,烧上一盆水,边泡脚边看电视,一两个小时后待浑身热起来后再入睡。入冬后,很多老人都喜欢睡前泡泡脚。在上述泡脚程序中有3处误区,需要引起老年人的注意。

3个要点需注意

第一,泡脚首先要注意时间不能太长,最多半个钟头,否则双脚的局部血液循环长时间过快,会造成身体其他部位相对缺血,老人有可能因脑供血不足而昏厥,心肌供血不足。

其次要注意饭后半小时内不宜泡脚,它会影响胃部血液的供给,长期下来会使老人营养不良。

另外泡脚后尽量不要马上睡觉。趁着双脚发热的时候揉揉脚底,及时穿好袜子保暖,待全身热度缓缓降低后再入睡效果最好。

用来泡脚的盆最好是较深、底部面积较大的木质桶,能让双脚舒服地平放进去,而且要让水一直浸泡到小腿。水温在40摄氏度左右比较适宜,要随时添加热水。但是有糖尿病、脑梗塞病史的老年人我们不主张自己控制水温,因为这些人的末梢循环较差,神经不敏感,可能会烫伤自己。尤其是糖尿病病人,一旦烫伤很难康复,可能会引起坏疽,这样就得不偿失了。

在热水泡脚的同时,如果能在热水中加上中药,对某些老年慢性病患者来说,还能起到事半功倍的强身保健作用。

比如气虚的老人可在水中加入选用党参、黄芪、白术等补气药。

高血压患者可将菊花、枸杞子、桑叶枝、丹参等与冰片少许煎药泡脚。

一些老人冬季需要活血补肾,可选择当归、赤芍、红花、川断等。

有些老年人腰腿酸痛,手脚发凉,可以在水中加入红花、艾叶、花椒、杜仲、伸筋草等。

有些老人到冬天皮肤干燥、容易皴裂,可选择桂枝、银花、红花等中药。甚至可以在泡脚后在脚跟等部位涂上凡士林再穿上袜子入睡。

上述中药每样取用15—20克,用砂锅煎煮,然后将煎好的药液去渣倒进桶里,再加入热水,每天浸泡30分钟。

中药泡脚一定不能用金属和塑料盆,否则药液有效成分会损失一部分。皮肤有破损、伤口时要暂停泡药(皮肤干皴破裂的情况除外)。中药泡脚只能起辅助治疗的作用,老年朋友千万不要把它当作治病的方法,以免耽误病情。同时按摩脚盆慎用,一般不主张将中药液加入按摩脚盆中使用。而且泡脚的时间不宜过长。同时主要按摩脚盆并不能真正起到按摩的作用,因为因为中医按摩主要是通过按摩刺激局部穴位,以达到治疗效果的,而按摩脚盆的水流力度不够,且刺激面较大,不易达到效果。所以说木质泡脚桶更实惠些。

二、饮食顺其气

冬主收藏,传统就有冬令进补的习俗。一方面要采用一些具有温阳补肾的饮食,另一方面可以采取一些药物辅助,包括前面所讲泡脚的方法。从而达到去病纠偏、促进康复的作用。冬令进补的原则就是,在中医理论指导下,合理应用具有调补作用的药物或食物,虚则补之、偏则调之,以平为期。注意要辩证调补、辩体调补,忌漫补。

冬令进补常见的单味中药

人参:生晒参平补,西洋参凉补、红参温补,野山参大补;

虫草平补肺肾,益气固表。百令胶囊、金水宝;

燕窝养肺润肤、养颜美容

黄芪、党参、山药、红景天补气;

当归、熟地、首乌、阿胶补血

其他还有汤药、膏方进补,均应在临床医生的辩证下使用,一人一方,切忌全家服用一个药方。

同时还要注意有些人或有些情况下不能进食膏方。如中医说宜发散者(急性感染)、宜攻下者(腹满便秘)、宜通利者(湿阻纳呆)宜涌吐者(食积痰嗽)还有妇女经期、发热者。

冬季进补时饮食要注意结构优化、膳食平衡;食物要多样,以谷类为主;多吃蔬菜、水果;每天吃奶制品、豆制品;坚持清淡少盐饮食;饮食忌嗜食肥肉、内脏、荤油;忌暴饮暴食、偏食偏味;盲目控制饮食。

常用补气温阳食物:淡菜、大蒜、韭菜、鸡肝、羊肉、鹿肉、海参等;

滋阴降火食物有菊花、枸杞、苦瓜、菠菜、白萝卜、黄瓜龟板、鳖甲等;

健脾开胃食物有大麦、酸奶、苹果、山楂、西红柿、白菜、橘皮、鸡胗、火腿等;

润肠通便食物有蜂蜜、核桃仁、香蕉、苹果、麻油、杏仁等及各种含粗纤维的蔬菜如茭白、芹菜、青菜等;

润肤养颜食物有牛奶、蜂蜜、苹果、猕猴桃、胡萝卜、黄瓜、燕窝等;

《素问金匮真言论》北方黑色,入通于肾,开窍于二阴,藏精于肾,故病在膝。其味咸,其类水,其畜彘,其谷豆……

《素问经脉别论》肾色黑,宜食辛。黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛。

其中核桃具有“补肾通脑,有益智慧"的作用。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

核桃也可用于体衰、传染性肝炎、高血压、糖尿病、风湿性关节炎、十二指肠球部溃疡等。

龙眼肉又称桂圆,益智,具有"开胃益脾,养血安神,补虚长智"。《神农本草经》说它可治"五脏邪气、厌食,安志,除虫毒,久服强魂魄,聪明,轻身不老,通神明"。

大豆有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。富含油酸及亚油酸,防止血管硬化、高血压和冠心病大有益处。

大豆还含有丰富的磷脂、胆碱等对神经系统有保健作用的物质以及维生素E等抗衰老物质。

大豆皂甙能防止过氧化脂质生成,延缓机体老化。大豆磷脂对防治老年性痴呆和记忆力减退有特殊功效。

花生:《本草纲目拾遗》中写道,花生仁“味甘气香,能健脾胃,饮食难消运者宜之”。开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。

含有丰富的不饱和脂肪酸,可使人体肝脏内胆固醇分解和排泄功能,因而能降低胆固醇,可预防中老年人动脉粥样硬化和冠心病。

此外,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能。可以治疗血小板减少和肺结核咯血、泌尿道出血、齿龈出血等出血性疾病。

用醋浸泡花生仁7天以上,每晚服7~10粒,连服7天为一疗程,可使一般高血压患者血压降至正常。

栗子又名板栗、毛栗。

栗子性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,栗为肾之果,能益肾,如常食达到抗衰老、延年益寿的目的

栗子羊羹

【原料】栗子250克,红小豆、白糖各1000克,冻粉40克

【制法】1、栗子洗净,略煮后去外皮,再放人锅内煮熟;2、红小豆以水浸泡后煮烂,搓去豆皮过筛,再用纱布滤去水分,制成豆沙;3、将清水烧沸,加冻粉煮化,再加白糖,煮沸后滤去渣,与豆沙同煮,边煮边搅,至豆沙粘稠时起锅;4、先往方盘中倒人一半豆沙,再放上煮好的栗子,把另一半豆沙倒在栗子上面,待凝固后,切成小长方块即可。

栗子莲藕汤

【原料】蓮藕500g、栗子20个、葡萄干15g适量。

【制法】(1)将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切成0.5cm的片状,切除藕节,栗子去膜后备用。將所有材料入水,加热煮沸后,改中火煮15min,加盖后熄火,放入闷烧锅后3-4h即可取出。(3)取出闷烧锅后加入葡萄干及糖,搅拌使糖溶解即可

苁蓉羊腿粥

【原料】粳米100克,羊肉(后腿)150克,肉苁蓉30克,小葱5克,姜3克,盐2克,胡椒粉2克

【制法】1.将肉苁蓉洗净,用冷水浸泡片刻,捞出细切;2.羊后腿肉剔净筋膜,漂洗干净,横丝切成薄片;3.葱姜洗净切末备用;4.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;5.取沙锅加入冷水,肉苁蓉、粳米,先用旺火烧沸;6.然后改用小火滚至粥成,再加入羊肉片、葱末、姜末、盐,用旺火滚几滚;7.待米烂肉熟,撒上胡椒粉,即可盛起食用。

鸡肉炖苁蓉

【原料】小公鸡1只,苁蓉30g,盐、料酒适量

【制法】将小公鸡宰杀,去毛及肠杂,洗净,切块;肉苁蓉洗净,滤干,放入纱布袋内,扎紧袋口,与鸡肉共入沙锅内,加入料酒和适量清水,先用武火煮沸,再用文火慢炖,以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味。

一般冬天有进补的习俗,肉食吃的比较多,冬天要可以适当应用“酒剂”。我们所说的酒剂一般不适指白酒,而是类似现在的醪糟、老米酒的东西,吃饭时少量佐以酒剂,可以加强脾胃消化的功能,有化食的作用。

饮酒要适量,同时冬天一定要喝烫过的酒。至少要温。

三、冬季的防病、治病常识

1、外感风邪 运动适度,注意保暖,但不要过于厚重。如果医物过于厚重,稍稍运动劳作就会出汗,反而更容易毛孔开泄,感受风寒之邪。同时室内适当通风,避免到人多的地方聚集。适当食用葱蒜姜等温性食物。

2、心脑血管病的自我监护

1) 注意保暖 头要凉、脚要暖。

2) 注意不能大喜、避免情绪过于激动

3) 冠心病人在寒流突降,大风聚起时,要做好预防,以免病情恶化.具体措施是:1,注意保暖,出门时最好戴口罩,以防冷空气刺激

2,避免迎风疾走;

3,避免疲劳,紧张,激动;

4,避免引起冠心病发作的其他诱因,如吸烟,饱餐等;

5, 注意监测血压,坚持预防用药.

生活护理:

注意睡前保健:晚餐应清淡,食量也不宜多,宜吃易消化的食物,并配些汤类,不要怕夜间多尿而不敢饮水,饮水量不足,可使夜间血液黏稠;睡前看电视也应控制好时间,不要看内容过于刺激的节目;按时就寝,养成上床前用温水烫脚的习惯,然后按摩双足心,解除疲乏.

4) 脑血管疾病的自我监护

1.不贪吃,防止“病从口入” 冬季进补应注意合理搭配,餐桌上除增补肉类食物外,每日水果和蔬菜不可少。体形偏胖或是已经发现患有高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的老年人,食用火锅时不要过分追求口感,应少用调料。另外,吃涮锅后,血脂在短时间内增加,血液的黏稠度随之增加,可诱发急性脑梗死,故应少选用肥牛、肥羊、肥肠等,可多选择鱼类等海产品。

2 多饮水,减低血液黏稠度

增加饮水量,尤其不应过度控制睡前水的摄入量。老年人晚上8时前不宜过分限水。对于那些确实夜尿多,或次日展起时有颜面水肿而不宜在晚上喝水的人,也可以采用减慢起床动作和晨起后先喝一杯温开水的措施。需要提醒的是,睡前饮水并不包括饮茶或咖啡之类,因其有利尿作用,会促使水分的排出,增加血液黏滞度。另外,如果洗浴,应在沐浴前后各喝一杯水,以补充体内因沐浴而丢失的水分。

3 穿着暖,尤其起夜要注意

老年人对环境温度的耐受性明显降低,在遇到寒冷刺激时,体内激素增多会使血管收缩、血压升高,过高的血压会引起脑出血,脑梗塞的危险。另外,冷空气会使血管骤缩,管腔变细,如果管腔内有大量脂类沉积和硬化斑块,则易使血液流通受阻。特别在夜里,当衣着单薄离开温暖的被窝起夜时,这种寒冷刺激则会更明显。所以,冬天里老人们除了应根据气温的变化及时增减衣物避免受凉外,起夜时更应注意保暖。

4 勤活动,心情愉快很重要。每日晨练应安排在太阳出来后,这时气温会有所上升,从而避免因冷空气刺激使血管骤缩诱发心脑血管意外。

5 互观察,有新情况早就医

患有高血压病、高脂血症、冠心病、糖尿病、心房纤颤等疾病者属于脑卒中的高危人群,除需按照医嘱规律服用相应的药物外,还应长期服用阿司匹林或波利维等药物,防止血小板聚集、血栓形成。生活中,患者和家人除了注意观察原有疾病的症状外,还应注意那些新出现的症状,比如当突然出现反复发作性眩晕、耳鸣、耳聋、行走不稳、言语含糊或手肩麻木时,提示血栓形成前兆,或血栓已经形成,应及时就医,以免错过最佳的治疗时机。有资料表明,脑梗死在发病3~6小时内进行治疗的患者,比6小时以后才得到治疗的致残率低40%。

四、冬季是肾所主,中医所讲肾同西医不同,但也包括泌尿生殖系统。如尿液生成依赖肾的温煦作用,经膀胱泌尿系排泄。我们可以通过小便常规对肾脏功能做一个简单的观察。

常见尿检异常的观察方法

我的小便正常吗?

小便的频次是否正常?有没有尿频、尿急、尿痛、尿失禁?

正常小便的什么颜色?一般我们认为,正常小便应该是浅黄色,晨起小便深黄色。深茶色、酱油色、洗肉水色均不正常

什么叫“夜尿增多”?

正常小便的量1500-2500ml左右,同饮水及季节有关,如果夜尿量>日间尿量的1/3就是夜尿增多。

什么叫少尿、无尿?

少尿是指一昼夜小便量<400ml,无尿是指一昼夜小便量<100ml

什么样的小便可能是蛋白尿?

小便泡沫较多,静置1h,泡沫不消失

什么样的小便可能提示糖尿病?

小便比较粘稠、有烂苹果味道或氨水味道等。

总之,冬季对应的脏器为肾 肾的主要功能是收藏 如果伤肾,则可能脱发。冬天要把精气收藏好,这样才能保证春季的生发。